Чому школярам потрібно обов'язово снідати?
Якщо дитина приходить до
школи голодною, це позначається на її здатності засвоювати шкільний матеріал.
Крім того, голодний школяр швидко втомлюється, у нього можуть часто виникати
проблеми з пам'яттю, а з часом - патології шлунково-кишкового тракту.
Відправляти дитину до школи
без сніданку категорично не можна, адже щоб мозок працював повноцінно, йому
необхідні вуглеводи. Для прикладу, під час уроків головний мозок дитини
настільки інтенсивно працює, що на це йде до
25% добового надходження калорій. А ось у дорослого під час розумових
навантажень витрачається лише 3-6 калорій. Тому ранковий прийом їжі настільки
важливий для дітей будь-якого віку, і не тільки школярів.
Правильний
сніданок для школяра повинен включати каші. У злаках містяться складні
вуглеводи, які під час засвоєння вивільняють глюкозу, не викликаючи стрибка
цукру в крові. Також в них є вітаміни групи В, які допомагають нормалізувати
роботу нервової системи і поліпшити мозкову діяльність.
Також на
сніданок школяреві можна запропонувати страви з яєць - яєчню, омлет, відварені
яйця, тому що в них міститься цілий комплекс мінералів і вітамінів,
високоякісний білок, який легко засвоюється.
Крім того,
школяреві протягом дня потрібно з'їдати 150 г м'яса або риби, 200 г сиру або
кисломолочних продуктів, близько 500 г свіжих овочів і фруктів (можна розбити
на 5 порцій), 150 г будь-якої каші, 1 стакан молока або фрешу.
